(recept
si oblíbilo 26 návštěvníků)
PANENKA S HŘÍBKOVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
Vepřová panenka cca 1 kg,ale můžete též použít kuřecí prsa, Kvalitní houbové koření,2 lžíce sojové omáčky,kousek másla. NA OMÁČKU :1/2 kg hříbků-já ale měla mražené,1/2 másla,1 smetana 33%,4 lžíce instantní tmavé jíšky,houbové koření,sůl,pepř,1/2 l vroucí vody.
Postup přípravy
Nejdříve připravuji omáčku : Ná másle podusit na plátky nakrájené hříbky (já měla mražené-a vůbec to nevadí) s houbovým kořením.Zalít asi tak 1/2 litrem vroucí vody přidat 4 lžíce instantní jíšky TMAVÉ.Dobře provařit,přidat 1 šlehačku,ještě mírně povařit a dochutit solí a pepřem.
Vepřovou panenku očistím nakrájím na 1,5 cm vysoké špalíky,posypu houbovým kořením.Na pánvi rozpálím máslo a panenku na ní z obou stran propeču-z každé strany tak 4 minuty,ke konci zastříknu sojovou omáčkou.Nandáme na talíř a přelejeme omáčkou,nejlépe se k tomu hodí brambory pečené na kousku másla v troubě pod grilem,posypané kořením na Americké brambory.Dobrou chuť.
Vepřovou panenku očistím nakrájím na 1,5 cm vysoké špalíky,posypu houbovým kořením.Na pánvi rozpálím máslo a panenku na ní z obou stran propeču-z každé strany tak 4 minuty,ke konci zastříknu sojovou omáčkou.Nandáme na talíř a přelejeme omáčkou,nejlépe se k tomu hodí brambory pečené na kousku másla v troubě pod grilem,posypané kořením na Americké brambory.Dobrou chuť.
panenka posypaná kořením už ji nesolím ani nepepřím
suroviny na omáčku chybí mi tam vroucí voda
na másle podušené hříbky
omáčka zatím bez smetany
ná másle upečená panenka-posypaná houbovým kořením a zastříknutá sojovou omáčkou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
15. 1. 2013, 23:53
lidare
(upraveno)
15. 1. 2013, 22:31
úžasné jídélko,takové miluju,v mrazáku hříbků dost,tak musím udělat
JIRUŠ
(upraveno)
15. 1. 2013, 21:52